プリプリの食感がクセになる、ホルモンの代表格。

その名の通り、表面の縞模様が特徴的な大腸です。適度な脂と、噛むほどに旨みが広がるプリプリとした食感が魅力。ホルモン焼きやもつ鍋に欠かせない部位であり、丁寧な下処理により、臭みがなく食べやすい品質を実現しています。

商品仕様

おすすめの調理法	ホルモン焼き、もつ鍋、炒め物
特徴	噛むほどに旨みが広がるプリプリとした食感